清美集团 “七个一”质量安全管理模式荣获2020年上海市先进质量管理方法第二名发布时间:2020-10-23 02:13

根据2020年苏浙皖赣沪“质量月”共同行动安排,苏浙皖赣沪四省一市市场监督管理局联合开展先进质量管理方法评选活动。7月份以来,上海市场监管局积极牵头组织,各区市场监管局共同推荐,经组织专家评选,形成2020年上海市先进质量管理方法20佳名单,清美集团 “七个一”质量安全管理模式入围,荣获第二名。

清美集团经过22年的发展,集团已经发展为掌控全产业链的现代大型食品企业,为达成公司愿景,使清美业务更上一层楼,成为全球受尊敬的食品企业,公司领导层高瞻远瞩,提出了“四归零”管理目标,为实现“四归零”管理,结合清美公司的成功经验,公司管理高层团队提出了“七个一”质量安全管理模式,“七个一”质量安全管理模式吸收了“四归零”管理目标,将其作为“七个一”元素之一,清美公司“七个一”质量安全管理模式内涵包括:

一个愿景:打造全产业链质量安全竞争力。

一个定位:支撑品牌,服务运营。

一条路线:群众路线。

一个目标:四归零管理目标--食品安全事故零发生、质量保证零投诉、工伤事故零发生、环境卫生零差错。

一套机制(八大机制)双重预防机制、三级检查机制、三级产品品评机制、“五不”农残管控机制、重大项目保供机制、重大公共卫生防疫机制、客服快速处理机制,建设清美特色的运作机制。

一批项目(十大项目):上海市政府质量奖申报、上海品牌创建、进博会保障、基地蔬菜绿色认证、全产业链监管提升专项、前置仓业态监管构建、智能化追溯建设、体系续证和换版、添加剂塑化剂管控等十个专项,项目运作深化PDCAS闭环管理。

一个指南1434行动指南:1:一条路线(群众路线);4:四个抓手(法规、体系、目标、项目);3:质量运营三步骤(合规、标准化、三级检查);4:质量改进四步骤(培训考核、对标整改、监管检查、考核整改)。

公司自推行“七个一”质量安全管理模式以来,员工的质量意识显著提高,产品一次不良率显著降低;客户投诉率明显降低(产品客诉率控制在“6西格玛”内),顾客对清美的满意度提升5.3个百分点;市场占有率稳步提升,提升了公司生产经营效益,有利的支撑了保供防疫工作,取得了良好的品牌传播效果。